Pěstovat zeleninu na vlastní zahradě může každý. Vyzkoušejte si pěstování prosa sami. V mnoha částech světa bylo obilí dlouho považováno za základní potravinu. Je také kulinářsky všestranný a chutný. Obilí chutná obzvláště dobře, když je sklizeno přímo na farmě. Kdy a jak se ale proso vlastně sklízí? Zjistěte zde.
Proso se sklízí již v září
čas sklizně
Proso je druh obilí, který se v Německu pěstuje jen zřídka. Odrůdy jako kukuřice jsou mnohem oblíbenější. Proso se oproti tomuto druhu obilí sklízí mnohem dříve, a to v září. Nečekejte příliš dlouho, nebo vám proso znovu vyklíčí.
Podmínky pro sklizeň
Obzvláště velmi vlhké podzimní dny podporují opětovné klíčení malých lat. Vlhkost obecně hraje při sklizni prosa zásadní roli, protože jedlá zrna byste měli z rostliny odstraňovat pouze za správných klimatických podmínek. Doporučuje se vlhkost 15-20%. Přesné hodnoty se liší od odrůdy k odrůdě. Abyste mohli zrna prosa dále zpracovávat, musíte po sklizni nechat vyschnout vlhkost na 13 %.
Která odrůda přináší jaký výnos?
Globální plocha využívaná k pěstování prosa zdaleka nezaostává pouze za počtem kukuřičných polí. Odrůda zrna je považována za odrůdu s nejnižším výnosem v poměru k hektarové ploše. To je asi 25-35 quintalů na hektar. Tyto informace také podléhají výkyvům závislým na odrůdě. V zásadě zemědělci rozlišují dva typy odrůd prosa:
- čirokové proso
- a proso proso
První z nich se vyznačují většími zrny a vyšším výnosem plodin, který se pohybuje kolem 14–17 centů na hektar.
Mezi proso s výrazně nižším výnosem patří odrůdy, které se lépe hodí pro pěstování na vaší zahradě:
- perlové proso
- liščí proso
- teff
- a prstové proso
Zde je výnos sklizně asi 7-9 quintálů na hektar.