Máte rádi exotiku na vaší zahradě? Pak si vypěstujte vlastní batát. Větrná rostlina inspiruje dlouhými popínavými výhonky a krásnou květinou. Navíc při svědomité péči můžete v říjnu sklízet lahodné jedlé hlízy. Nejlepší ze všeho je, že vypěstovat si vlastní sladké brambory je jednodušší, než si myslíte. S následujícími pokyny a užitečnými tipy na pěstování zaručeně uspějete.

Batáty potřebují dostatek prostoru

Doporučené odrůdy

Sladký brambor je v posledních letech v Německu stále známější a populárnější. Nyní je k dispozici v mnoha variantách. Jejich hlízy se na trhu dodávají v různých velikostech a barvách. To, jakou odrůdu si na zahradě vypěstujete, závisí především na tom, zda chcete batáty využívat spíše jako okrasnou rostlinu, nebo zda chcete přinést úrodu s vysokým výnosem. Protože se jednotlivé rostliny liší i vizuálně velikostí listů a barvou. Pro pěstování v domácí zahradě se osvědčily následující odrůdy:

  • Beauregard a S8 jsou velmi produktivní
  • Evangelia tvoří také mnoho hlíz a snadno se sklízí, má také vínové listy, které z ní činí krásnou okrasnou rostlinu, dužnina obsahuje hodně cukru a je proto lahodným pokušením
  • Murasaki zaujme svým působivým růstem kořenů a listů, i když je výnos sklizně spíše nízký.Odrůda má růžovočervenou slupku a bílou dužinu s ořechově aromatickou chutí
  • Přestože má Bonita poměrně malé hlízy, lze ji v kuchyni použít na různé způsoby

Vypěstujte si vlastní sladké brambory

Hotovou rostlinu si může koupit každý ve specializované prodejně. O to více budete pyšní, když sklidíte první hlízy z vlastního pěstování. Kultivace je snadná. Vše, co potřebujete, je batata nebo sladký bramborový výhonek. Jak pokračovat:

  1. nejlepší je začít s pěstováním v lednu
  2. odřízněte jeden konec hlízy
  3. vložte sladké brambory nebo řízky do misky s vodou nebo do krabice se zeminou
  4. zajistit dostatek světla a tepla
  5. již po několika dnech se vytvoří první výhonky
  6. Pokud dosáhnou délky 10 cm, přesaďte je do misky na semena
  7. zůstanou-li noci bez mrazu, můžete naklíčené batáty zasadit do země

Zasaďte sladké brambory

Aby se vaše batáty správně vyvíjely, měli byste zvážit následující aspekty:

podmínky na místě

Batata pochází z teplých tropů a potřebuje ke svému růstu slunce a světlo. Jen některým odrůdám je lépe v polostínu. Tyto podmínky ideálně splňuje jižně orientovaná poloha. Pěstování na balkoně je také možné. Zejména při skladování kbelíků je důležité, aby nedocházelo k podmáčení. Pro pěstování se doporučuje písčitá, dobře odvodněná půda, která je stále bohatá na živiny.

vzdálenost výsadby

Podpořte růst vašich batátů tím, že je nesázíte na mělký záhon, ale vytvoříte malé hráze. Země se tak rychleji prohřívá, dešťová voda a závlahová voda rychleji odtékají, takže nedochází k podmáčení. Tato metoda je také ideální pro pěstování v těžké půdě. Dodržujte následující rozměry:

  • Výška hrází: 20 cm
  • Šířka hrází: 60 cm
  • Vzdálenost mezi hrázemi: minimálně 1 m
  • Vzdálenost mezi rostlinami: 30 cm

čas

Protože mráz výrazně brzdí růst batátu nebo dokonce poškozuje rostlinu, měli byste batáty dávat ven až v polovině května po ledových svatých. Pokud si pěstujete vlastní batát, je vhodné začít s pěstováním v lednu.

tipy

V chráněném skleníku nebo pod rounem je výsadba v dřívější době

Další péče

nalévat

Zpočátku mladé rostliny téměř nepotřebují zalévat. Až později, zvláště v teplých dnech, potřebuje vaše batát hodně vody. V létě může být nutné každodenní zalévání. Substrát udržujte vždy vlhký, vyvarujte se však přemokření.

Oplodnit

U dobře připraveného záhonu jsou splněny všechny předpoklady pro dostatečný přísun živin. Pokud se však rozhodnete pro smíšenou kulturu, nároky na živiny se zvyšují. Pak se doporučuje

  • distribuovat tři litry vyzrálého kompostu se 100 g rohovinové moučky na metr čtvereční
  • podávání kompletního hnojiva

Při pěstování v květináčích je potřeba přihnojovat častěji, zhruba jednou týdně tekutým hnojivem.

sklizeň

Pokud se vám pěstování povedlo, vaše batáty se vám v říjnu odmění chutnými hlízami. Žloutnutí listů je známkou toho, že můžete batáty vykopat. Nejlepší je používat ruce samotné, aby nedošlo k poškození citlivých hlíz. Batáty můžete skladovat neporušené při teplotě 12-16°C asi měsíc.

Kategorie:

Zeleninová zahrada