Pomeranče jsou důležitým zdrojem vitamínu C zejména v zimních měsících, a proto by neměly chybět v žádné ovocné míse. Pomeranč se však nedá jíst jako jablko nebo hruška „jen na chvíli.“ Ne, pomeranč se musí před konzumací oloupat.

Pomeranče je nejlepší počítat se škrabkou na pomeranče

oloupeme pomeranče

Existuje několik způsobů, jak odstranit slupky z ovoce. Každý má jistě své preference. Je fajn, když je ovoce po oloupání ještě neporušené a dá se rozdělit do chutných sloupků.

Pomeranč oloupeme nožem

  1. Odřízněte tenký plátek ze stonku pomeranče.
  2. V tomto okamžiku začněte odkrajovat lesklou slupku do spirálek, podobně jako jablko.
  3. Vždy krájejte opatrně do kruhu, aby spirála zůstala neporušená.
  4. Nesahejte příliš hluboko, bílá slupka by měla pomeranč na konci zcela obepínat. Maso by nemělo být pohmožděné.
  5. Nyní, také začněte shora, začněte nožem odlupovat bílou nejedlou slupku. To je relativně snadné.
  6. Opět nesahejte příliš hluboko, aby dužina zůstala neporušená.
  7. Po odstranění bílé slupky lze pomeranč rozdělit na jednotlivé měsíčky a podávat.

Oloupejte pomeranč ručně

Pokud nemáte po ruce nůž, nemusíte se obejít bez pomeranče. Citrusové plody oloupejte prsty. To je však lepkavá záležitost.
S peelingem pomáhají jednoduché tipy a triky:
Pomeranč rolujte na hladkém povrchu asi minutu a lehce přitlačte. To usnadňuje odstranění skořápky.
Pokud máte o něco delší nehty, můžete skořápku lépe rozlomit.

  1. Uchopte pomeranč do ruky a nehtem propíchněte lesklou kůži nahoře.
  2. Zasuňte palec pod skořápku a odtrhněte kousek po kousku.
  3. Pokud možno nesahejte příliš hluboko, abyste nepoškodili dužinu.
  4. Je-li to nutné, položte pod něj kuchyňskou utěrku nebo podržte pomeranč nad talířem pro případ, že by unikla šťáva.
  5. Oloupejte pomeranč shora dolů nebo do kruhu, podle toho, co vám vyhovuje.

Pomeranč oloupeme lžící

Velmi neobvyklý nápad na loupání pomeranče je loupat ho lžící. Chcete-li to provést, rozřízněte ovoce kolem dokola uprostřed. Pak vezměte lžíci a stopku veďte pod slupkou pomeranče řezem, pokud možno až nahoru. Uvolněte kůru na obou polovinách pohybem rukojeti lžíce kolem pomeranče a poté stáhněte víčka.

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Zeleninová zahrada