V chladném období se citrusové plody, jako jsou mandarinky, často nabízejí ve velkých nádobách. Aby se plody bohaté na vitamíny nezkazily, máte možnost si některé z mandarinek zamrazit.

Mandarinky lze zmrazit i celé

Jak lze mandarinky zmrazit?

Existuje několik způsobů, jak pohodlně skladovat mandarinky v mrazáku.

  • Zmrazte celé ovoce
  • Zmrazte ovoce jako jednotlivé plátky
  • Ovoce vymačkáme a šťávu zmrazíme
  • Zmrazte plátky mandarinky v sirupu

Zmrazte celé ovoce

Bez ohledu na to, kterou variantu zvolíte, vždy je důležitá čerstvost a optimální kvalita ovoce. Pokud chcete mandarinky zmrazit celé, důkladně je omyjte a osušte. Poté vložte dva až tři druhy ovoce do mrazícího sáčku a co nejlépe vzduchotěsně uzavřete. Mandarinky vydrží čerstvé v mrazáku asi 10 měsíců.

Zmrazte ovoce na kousky

Pokud chcete zmrazit jednotlivé plátky mandarinky, opatrně oloupejte ovoce a odstraňte veškerou bílou slupku. Každý plátek položte na tác a dejte do mrazáku. Jakmile jsou mandarinky zmrazené, vložte je do vhodné mrazicí nádoby nebo sáčku. Nezapomeňte na datum zmrazení!

Zmrazte ovoce jako šťávu nebo sirup

Zmrazení mandarinkové šťávy je velmi snadné. K tomu ovoce vylisujte a šťávu zmrazte ve vhodných kelímcích. Kostky ledu z mandarinkové šťávy jsou také možné a hezká dekorace ve sklenici sektu.Další způsob, jak zmrazit mandarinky, je dát je nejprve do sirupu a poté zmrazit.

Zmrazení v sirupu, vysvětleno krok za krokem

  1. Připravte sirup z 3 1/4 šálků cukru a 5 šálků teplé vody. Všechny ingredience dejte do mísy a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  2. Nyní připravte mandarinky. Ovoce oloupejte a odstraňte bílou slupku. Ovoce rozdělte na jednotlivé segmenty.
  3. Ovoce vložte do vhodných mrazicích nádob nebo skleněných nádob.
  4. Nyní nalijte mandarinky tolik sirupu, aby byly pokryty.
  5. Plechovky nebo sklenice uzavřete, datujte je a vložte do mrazáku.

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Zeleninová zahrada