Bez těchto hlíz by vaření postrádalo dvě nádherné vůně. Cestu česneku do kuchyně občas zatarasí jen úporný zápach, který následuje. Pokud jsou však oba in, mohou také společně čekat na své nasazení.

Cibule a česnek spolu velmi dobře ladí

Obě hlízy jsou žádané

Stěží existuje vydatný recept, který by se obešel bez cibule. Bez česneku je to lepší. Ale kdo miluje ostré česnekové aroma, používá cibulku, kdykoli se jim to hodí.

Aby byly obě rostliny vždy po ruce, je na denním pořádku hromadění zásob. Je jen důležité najít vhodné skladovací místo, které udrží hlízy dlouho čerstvé, natužené a chutné. A samozřejmě zásoby musí přijít včas, protože sklad nikdy nesmí být prázdný.

Toto jsou požadavky na skladování

Co má ráda cibule, má rád i česnek. A co má rád česnek, má rád i cibule. Jedná se především o následující podmínky skladování:

  • chladná pokojová teplota
  • Suchý vzduch
  • temné místo

V moderních obytných prostorech bohužel často chybí chladná spíž. Nikomu se taky nechce běhat každý den do sklepa. Hlízy můžete skladovat i v teplé kuchyni, ale množství byste měli mít v zásobě na minimu.

Optimální je hliněný hrnec s otvory

Na trhu se prodávají speciální hliněné hrnce s otvory propustnými pro vzduch, ve kterých můžete skladovat cibuli a česnek. Pro každý druh hlíz je nabízen samostatný květináč, ale nemusí tomu tak být. Několik malých cibulí česneku se vždy vejde do květináče s cibulí.

tipy

Plátěný sáček je také vhodný pro skladování cibule a česneku, protože umožňuje, aby se vzduch dostal k žárovkám a zároveň nedocházelo ke světlu.

Lednice se jim vůbec nelíbí

Na tyto oblíbené suroviny je v lednici příliš vlhko. Hlízy rychle raší, změknou nebo plesniví. Spóry plísní se mohou rozšířit na další skladované zboží v chladničce. Plesnivé ovoce a zelenina jsou nejen nepoživatelné, ale jsou zcela zbytečným plýtváním jídlem.

tipy

Naklíčená cibule se nemusí vyhazovat. Zasaďte cibulky do květináče a brzy se budete těšit ze zelené cibule zdarma.

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Zeleninová zahrada