Data jsou stále oblíbenější – a je to tak správně. Ušlechtilé plody se zvláštní, lepkavou konzistencí jsou nádherně sladké a také extrémně zdravé. Tato skutečnost z nich dělá vhodnou alternativu k normálnímu cukru: Nakrájené datle nebo rozmačkané datle stačí přidat do müsli nebo smoothies, které dodají sladkosti, aniž by zatěžovaly organismus. Datle lze koupit buď bez pecky, nebo s peckou. Pokud máte co do činění s ovocem, které nebylo vypeckováno, musíte ho nejprve vypeckovat. To však není problém, krok za krokem vám řekneme, jak na to.

Datle jsou lepkavé a těžko se oddělují od pecek

Pitování datlí – jednoduchý návod krok za krokem

Jediné, co potřebujete, je dát si datle

  • ovoce,
  • ostrý nůž,
  • stabilní základnu a
  • nějaký kuchyňský papír.

Takto funguje házení datlí rychle a spolehlivě:

  1. Umístěte datle na stabilní povrch, například na pevné prkénko.
  2. Položte několik papírových ručníků vedle podložky.
  3. Vezměte ostrý nůž a první datle podélně kolem dokola rozřízněte. Jak rozpůlit ovoce.
  4. Poté můžete oddělit dvě poloviny data.
  5. Vytáhněte kámen z půlky datle. K tomuto účelu obecně nepotřebujete žádný speciální nástroj, ale můžete snadno použít prsty.
  6. Kámen položte na kuchyňský papír.
  7. Opakujte kroky 3 až 6 se všemi ostatními daty.
  8. Vypeckované datle nyní můžete rovnou sníst (a vychutnat si je) nebo je libovolně zpracovat – například nakrájet na kousky nebo rozmixovat.

Speciální tip: Vypěstujte si palmy z datlových kamenů…

Máte chuť a trpělivost nechat palmu růst? Pak byste neměli jádra datlí jen tak vyhodit, ale zapíchnout je raději do země.

Mini průvodce:

  1. Namočte jádro do teplé vody na den nebo dva.
  2. Jádro vložte do kelímku od jogurtu se zeminou.
  3. Celé to lehce přelijeme a přikryjeme alobalem.
  4. Umístěte nádobu na teplé místo (poblíž topení).

Poté může trvat dva až čtyři týdny (nebo i déle), než se objeví jakýkoli vývoj. Jakmile se objeví první kotyledon, měli byste rostlinku umístit co nejjasněji a případně ji dát do větší nádoby. Později postupujte stejně, jako byste (by) dělali s jinými palmami.

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Stromy