Plody goji se do povědomí široké veřejnosti ve střední Evropě dostaly s trendem tzv. „superpotravin“ a běžně jsou na trhu dostupné v sušené formě. Určitě existují důvody, proč pěstovat bobule bohaté na vitamíny na vhodném místě na vlastní zahradě.

Plody goji se cítí jako doma i ve středoevropských zahradách

Bez váhání konzumujte bobule goji z vlastní sklizně

Poté, co se z goji stala „trendy bobule“, netrvalo dlouho a do obchodů se dostaly dovozy z různých zemí světa, konzervované sušením. Četné testy však nalezly v těchto sušených bobulích rezidua nebezpečných pesticidů, takže domnělý pozitivní vliv na zdraví z jejich konzumace byl vyvrácen. Když si vypěstujete vlastní goji na vlastní zahradě, můžete si být jisti, že máte vždy plnou kontrolu nad používanými hnojivy nebo prostředky používanými k posílení zdraví rostlin.

Požitek z čerstvé spotřeby a vlastního zpracování

Vzhledem k tomu, že velkopěstování v Německu zaostává za dovozem z jiných zemí, jsou jasně oranžovo-červené bobule obvykle k dispozici pouze v sušené formě nebo jako šťáva. Pokud jsou sklizeny dostatečně zralé, chutnají goji i čerstvé z keře lahodně a přiměřeně sladce. Když je však úroda koncem léta o něco větší, lze ovoce také odšťavnit nebo usušit, aby posloužilo jako ochucovací přísada do následujících jídel:

  • chleby
  • saláty
  • cereálie
  • polévky

Plody goji jsou obvykle nekomplikované a rychle rostou

Pokud se nejedná o čerstvě vyrostlé mladé rostlinky, jsou goji docela odolné i při teplotách do - 25 stupňů Celsia. Keře tedy mohou bez problémů přezimovat venku a za vhodných podmínek mají tendenci poměrně rychle a bujně růst. V rámci péče neuškodí každý rok směle trhat goji.

tipy

Starší keře mohou nejen nechat své dlouhé větve narážet na nové kořeny nad zemí jako platiny na zemi, někdy se tvoří i podzemní běhouny. Proto může být vhodné použít v půdě oddenkovou bariéru, která ochrání zbytek zahrady před přílišným šířením plodů goji.

Kategorie:

Zeleninová zahrada