Zatímco v asijských zemích se kustovnice goji jako plod „kudlanky obecné“ používá při vaření a pro zdravotní účely již dlouho, v západních industrializovaných zemích se stala „trendem“ až po přelomu tisíciletí. V neposlední řadě kvůli reziduím znečišťujících látek z pesticidů, které se nacházejí v mnoha dovozech, se pěstování kustovnice místní v Německu stává stále důležitějším problémem.

Plodám goji se daří i v Německu

Dobré důvody pro pěstování v Německu

Existují různé důvody pro pěstování goji v Německu:

  • lepší kontrolu nad používáním přípravků na ochranu rostlin
  • čistá a nezávadná voda na zavlažování
  • zlepšená ekologická rovnováha díky krátkým dopravním trasám
  • Možnost zpracování čerstvých lesních plodů

Navíc v podstatě neexistují důvody, které by mluvily proti plošnému pěstování vlčího bobu jako ovoce. Rostliny nekladou na své stanoviště nijak zvlášť vysoké nároky a jsou poměrně odolné i na exponovaných místech.

Zpestření jídelníčku s domácími plody goji

Zda jsou bobule goji skutečně takzvanou „superpotravinou“, je předmětem diskuse. Jisté však je, že relativně pozdní doba sklizně znamená, že se sezóna čerstvě zkonzumovaných bobulovin z kontrolovaného pěstování může prodloužit přímo na místě. Kyselá kustovnice může být také obohacením chuti, použije-li se jako dochucovadlo do omáček ke zvěřině, jako náhražka rozinek do koláčů nebo jako vitaminová vzpruha do ranního müsli.

Zajistěte zdravé a produktivní rostliny výběrem místa a péčí

Při výběru místa a péči o kustovnici je třeba mít vždy na paměti, že tyto keře bobulí milují slunná a teplá stanoviště s dobře propustnou půdou. Aby se rostliny s typicky klenutými dlouhými větvemi dobře vyvíjely, měly by být sázeny v dostatečné vzdálenosti od sebe a také pravidelně řezány. Dobré větrání listů na větvích je důležitým faktorem, pokud jde o prevenci napadení padlím.

tipy

Vzhledem k tomu, že kustovnice snáší přemokření v kořenové oblasti jen velmi špatně, je vhodné nepropustné půdy na vlhkých místech obohatit vhodnými drenážními materiály a humózní, kyprou zeminou, jako je ukládaný kompost.

Kategorie:

Zeleninová zahrada