Daleko od jakýchkoli předpovědí počasí a základního čtení kávy jsme nahlédli do fenologického kalendáře, který není založen na tradičních čtyřech, ale na deseti ročních obdobích. Fenologie, starořecká věda, kterou se zabývá i německá meteorologická služba, zkoumá dlouhodobě periodicky se opakující vývojové charakteristiky přírody a odvozuje z nich určité děje a sekvence tzv. indikátorových rostlin.

Únor je vhodný měsíc pro stříhání živých plotů a keřů

Místo toho, abychom se při zahradničení spoléhali na pevné datum, jsou některá díla založena výhradně na přírodě pozorované po mnoho let. Na rozdíl od kalendářních nebo astronomických období fenologická období neurčují nejvýznamnější zahradní data ke dni, ale jsou aktualizována rok co rok a podle klimatické oblasti. Pro jednoduchost a přehlednost je nejlepší podívat se na celou věc v tabulce.

Měsíc fenologická sezóna Charakteristická a indikátorová rostlina nejlepší čas:
prosinec leden zima dubové listí padá prořezávání ovocných stromů
leden únor březen brzké jaro Sněženky kvetou Stříhání živých plotů, ovocných stromů a keřů kvetoucích v létě, odstraňování květenství a odumřelých částí rostlin, výsev slunečnic, kedluben a rajčat (uvnitř)
únor březen první jaro Forsythia kvete Stříhejte keře a růže, vysévejte letní květiny, mrkev, salát a ředkvičky,
březen duben květen plné jaro Kvetou jabloně Pokládání nebo sekání trávníku, stříhání jarních kvetoucích keřů, vystavování cibulovitých a hlíznatých rostlin, výsadba hlíznatých rostlin po ledu
Květen červen začátek léta Bezové květy Stříhání živých plotů, výsev dvouletých rostlin (růže a kapusta)
červen červenec srpen letní slunovrat lipový květ Prořezávání keřů bobulovin, ovocných stromů, růží, výsadba jahod
srpen září pozdní léto Raná jablka dozrávají Stříhejte živé ploty a ovocné stromy, sázejte cibuli a cibuloviny, zasejte špenát a jehněčí salát
září říjen časný podzim Zralé bezinky Stříhejte poslední živé ploty a ovocné stromy, vytvořte trávník, hnojte trávník, použijte jarní květináče (krokusy, narcisy atd.)
říjen listopad plný podzim Vlašské ořechy dozrávají výsadba trávníků, hrabání listí a kompostování; Vykopejte a uskladněte hlízy citlivé na mráz
listopad prosinec pozdní podzim Dubové listy mění barvu žádné řezací práce, aplikujte zimní ochranu rostlin a keřů, sklízejte zelenou a růžičkovou kapustu po prvním mrazu

Konkrétně pro únor a pro náš současný klimaticky mírný středoevropský region je proto třeba řešit následující:

Práce na kuchyňské zahradě

  • Ve dnech bez mrazu můžete začít kompost obracet nebo prosévat;
  • Připravte záhony a objednejte semena. Nejlepší je začít s odrůdami, které je obtížné sehnat v místních obchodech a které se poměrně rychle vyprodají v oblíbených internetových obchodech, jako je dreschflegel.de, arche-noah.at, vern.de atd. (viz také téma zpráv 5);
  • Lehké klíčky, jako je celer, lze nyní umístit do zásobníků na semena (při 18 až 20 °C).
  • S fóliemi, rounem a tepelnými sítěmi lze nyní sklizeň zeleniny posunout o dobré čtyři týdny dopředu. Do připravených osivových truhlíků lze umístit i mrkev, salát a ředkvičky, ale také kedlubny a pórek (nejlépe chladu odolné odrůdy). Vzcházející rostliny obzvláště dobře tvrdnou, pokud jsou truhlíky nebo jejich okna v mírnějších dnech na několik hodin postaveny.
  • Než se dny znovu oteplí, skliďte zbývající množství růžičkové kapusty. Co se hned nespotřebuje, lze blanšírovat a zmrazit.

Úkoly v okrasných rostlinách a dřevinách

  • Nově vysazené ovocné stromy lze nyní poprvé přihnojit. To podporuje tvorbu nových výhonků a posiluje růst vitálních kořenů.
  • Vzhledem k extrémně vlhké zimě je také vhodné zkontrolovat všechny sloupky stromů, zda nejeví známky hniloby.
  • Trvalky, jako jsou chryzantémy, třapatka nachová, ambrózie nebo rozchodník, jejichž květenství nebyla na podzim zcela vyčištěna, je nyní nutné ořezat. Totéž platí pro okrasné trávy (switchgrass, čínský rákos atd.).

Kdo nebyl dlouho na zahradě: buďte opatrní při všech pracích na záhonech a na záhonech, protože první cípy cibulových květů již zkusmo raší ze země… Přesně ten čas, kdy majitelé zahrad také muset odstranit hnízdní budku (49,85 €) by měla připravit pro ptáky. Pokud počasí vydrží, opeření společníci opět provrtají kypřící půdu pro červy. Především špačci, kterým se letos dostalo zvláštní pocty: