V Mexiku, původním domově mnoha druhů agáve, tvoří agáve ekonomický základ života velkého počtu lidí. Skutečný způsob použití těchto mimořádných rostlin by mohl být překvapením pro nejednoho hobby zahradníka.

Po odkvětu agáve vytvářejí plody se semennými lusky

Poměrně vzácný květ agáve

Název rostlina století se v dřívějších dobách používal pro některé agáve, protože některé druhy agáve skutečně kvetou až po relativně dlouhé době. U největších druhů agáve trvá někdy několik desetiletí, než se květy otevřou k opylení na horním konci květenství, které může být až 12 metrů vysoké. V ideálním případě tvoří plody tříkomorové tobolky s plochými černými semeny uvnitř. Vzhledem k tomu, že semena je obtížné získat kvůli vzácnému kvetení, množí se agáve obvykle nekomplikovaným způsobem vytvářením odnoží z takzvaných dětí.

Tyto produkty jsou vyrobeny z částí určitých agáve

Podle sortimentu v supermarketu mohli někteří zahrádkáři nabýt dojmu, že agáve produkují zvláště sladké plody. Takzvaný „agávový sirup“ se nevyrábí z plodů, ale ze stonku některých agáve, který zbyde po odříznutí listů. Kromě známého agávového sirupu se z částí agáve vyrábějí také tyto ekonomicky významné produkty:

  • sisal
  • mezcal
  • tequila

Pro výrobu sisalu se na speciálních sisalových plantážích speciálně pěstují druhy agáve, jako je agáve sisalana a agáve cantala. Modrá agáve (Agave tequilana) se používá jako surovina pro výrobu lihoviny tequila, která je také celosvětově považována za národní nápoj Mexičanů.

Pozor na vlastní experimenty s agávemi

Někteří lidé si pletou agáve s aloe vera kvůli relativně podobnému vzhledu listů. Měli byste se zdržet pokusů vyrobit si tequilu nebo agáve sirup z agáve na zahradě sami bez příslušných odborných znalostí, protože některé druhy agáve mohou být i mírně jedovaté.

tipy

Jakmile vám agáve na zahradě začne kvést, můžete nechat dozrát i plody nebo semena. Odstranění stonku pupenů před zaschnutím nezabrání notoricky známému odumírání rostlin po odkvětu. Máte větší šanci, že mateřská rostlina přežije i po nasazení plodů, pokud odstraníte stávající potomky a rostlinu opatrně přesadíte.

Kategorie:

Zeleninová zahrada