Kozlík lékařský je sice dekorativní svými růžovými květy, ale jeden nebo druhý sklízí své rostlinné části v létě a na podzim. Důvodem jsou četné složky této rostliny. Jsou známé svými léčivými vlastnostmi a pomáhají mimo jiné při neklidu, problémech se spánkem a napětím.

Kořen kozlíku se sklízí na podzim

Správný čas na sklizeň rostlinných částí

Obvykle se listy kozlíku lékařského nesklízejí. Ale pokud to plánujete B. použít na saláty, můžete je sbírat před květem.

Jakmile mezi červnem a červencem začne kvést, je ten správný čas na sklizeň poupat. Kořeny byste měli vykopávat až na podzim – mezi koncem září a polovinou října. Pamatujte, že ty můžete sklízet nejdříve ve druhém roce! V prvním roce jsou kořeny ještě příliš malé.

Obecně je vhodné sklízet v časných ranních hodinách. Pak je obsah účinné látky nejvyšší. Výhodné je také sklízet, když měsíc dorůstá a je suché počasí.

Jak sušit květiny a kořeny

Každému, kdo sklidil velké množství, se doporučuje sušit kořeny a květy. Takhle se to dělá:

  • Zavěste květiny do svazků
  • pověsit hlavou dolů na tmavém nebo zastíněném a vzdušném místě
  • Vyčistěte kořeny a odstraňte kořenová vlákna
  • nakrájíme na kousky dlouhé 2 až 3 cm
  • suší se v sušičce/sušičce při 40 °C

Použijte květiny - k čemu?

Květy kozlíku lékařského, čerstvé nebo sušené, lze použít k různým účelům. Vašim nápadům se meze nekladou. Co třeba:

  • Ovocné saláty s květy kozlíku lékařského
  • kytice květin
  • bylinkovou misku
  • vonný sáček
  • čaj nebo studený nálev

Kořeny použijte na čaj

Kořeny obsahují nejvyšší koncentraci účinných látek. Proto jsou při komerčním pěstování preferovány pro sklizeň. Můžete je použít například na čaj. K tomu je vhodné sušené kořeny nastrouhat nebo velmi jemně nasekat. Nechte 10 minut a vypijte.

tipy

Pokud necháte část kořene v zemi, můžete doufat, že kořen na jaře znovu vyraší.

Kategorie:

Bylinky