Jako téměř každý jestřábník i jestřábník oranžovočervený obsahuje ve všech částech rostliny cenné složky, které ho činí zajímavým pro přírodní medicínu. Divoká bylina není jedovatá a lze ji dokonce použít v kuchyni.
Velmi dekorativně vypadají v salátech i květy jestřábníku oranžovočerveného
Jestřábník oranžový neobsahuje žádné toxiny
Tento druh jestřábníku lze bez váhání pěstovat i na zahradě, protože není jedovatý.
Použijte v kuchyni oranžovo-červený jestřábník
Jestřábník oranžový je jedlý. Listy a květy se sbírají v létě. Na jaře jsou listy ještě příliš hořké.
Listy se používají do salátů. Květy jestřábníku oranžovočerveného mají pro svou barvu zvláště dekorativní efekt na zeleninových talířích, polévkách a salátech.
Nutriční hodnota jestřábníku oranžovočerveného je však nízká.
tipy
Jestřábník se vyskytuje v mnoha odrůdách. Pokud nebudou rostliny drženy na uzdě, zarostou zahrady a trávníky. Pro boj s ním je třeba bylinu vytrhat a zabránit tvorbě semen.