Sladké trávy patří do jedné z největších rostlinných čeledí ze všech. Existuje nespočet druhů, které se dokážou vyrovnat s širokou škálou podnebí a lokalit. V Německu hrají sladké trávy důležitou roli jako základní potravina a jako okrasná rostlina v zahradě.

Ne všechna sladká tráva je stejná; existuje nespočet různých odrůd

Sladká tráva - profil

  • Botanický název: Poaceae = Gramineae
  • Čeleď: sladké trávy
  • Pododdělení: semenné rostliny, kvetoucí rostliny
  • Výskyt: celosvětový
  • Druh: asi 12 000 v 780 rodech
  • Lokality: mimo jiné: louky, lesy, pouště, savany, duny
  • Výška: 10 cm až 400 cm
  • Jednoletá / trvalka:
  • Květ: klasy
  • Doba květu: závisí na druhu
  • Ovoce: většinou ořechy, příležitostně bobule nebo peckovice
  • listy: protilehlé, dvoudílné: list-pochva a list-čepel
  • Množení: šíření semeny větrem, vzácně oddenky
  • Toxicita: téměř nikdy toxický
  • Použití: potravinářství, okrasná rostlina v zahradě
  • Otužilost: Většina druhů je mrazuvzdorná

Známý druh sladké trávy jako okrasná rostlina

Sladké trávy se pěstují na zahradě kvůli jejich filigránskému růstu. Vzhledem k tomu, že některé druhy, jako je bambus nebo rákos, rostou velmi vysoko, jsou také vhodné jako zástěny pro ochranu soukromí na plotech nebo pro ozelenění jezírek.

Známé druhy sladké trávy na zahradě jsou: všechny okrasné trávy včetně japonské trávy a pampy, všechny druhy rákosu, všechny druhy bambusu.

Sladké trávy jako užitkové rostliny

Sladké trávy patří mezi nejstarší potraviny na světě. Některé druhy se pěstují i v Německu. Všechna zrna - žito, oves, pšenice, ječmen a proso - jsou sladké trávy.

V Asii je rýže, také sladká tráva, základní potravinou.

Semena sladkých trav obsahují hodně škrobu. Buď se melou na mouku, drtí nebo vaří a konzumují jako celé zrno.

Jednoleté a víceleté trávy

Sladké trávy mohou být jednoleté nebo víceleté. Všechny obiloviny jsou jednoleté a po jedné sezóně odumírají.

Jiné druhy jako bambus, rákos a okrasné trávy jsou trvalé a mohou žít mnoho let.

Zvláštností je bambus, jehož stonky na rozdíl od jiných sladkých trav dřevnatí. Když bambus odkvete, po odkvětu odumře, i když je starý mnoho let.

tipy

Sladký pyl trav nese vítr. Pro alergiky se může období květu stát velkou zátěží. Vzhledem k tomu, že druhy kvetou v různých časech, pylové kalendáře pomáhají identifikovat časy, kdy se pyl počítá.

Kategorie:

Bylinky