"Oficiální" jetel rod Trifolium zahrnuje více než 245 poddruhů. Nejznámějším a zemědělsky nejvyužívanějším zástupcem tohoto rodu je jetel luční (Trifolium pratense), kterému se pro červené květy říká také jetel červený.

Pro někoho nemilovaný plevel, pro jiné nenáročná okrasná rostlina: jetel

Hledaný plakát na louku nebo červený jetel

  • Vědecký název: Trifolium pratense
  • Čeleď rostlin: Luštěniny (Fabaceae)
  • Výška růstu: mezi 15 a 50 centimetry v závislosti na lokalitě a půdě
  • Květ: kulovitý a 3 až 4 centimetry velký, fialově červený až bílorůžový, kalich chlupatý
  • Listy: střídavé a stopkaté s vejčitými palisty
  • Doba květu: konec dubna až říjen
  • Výskyt: Bohaté louky, pole, světlé lesy
  • Pylová rostlina pro včely a nektarová rostlina pro čmeláky
  • Léčebně významné látky: fytoestrogeny a isoflavonoidy

Důvody použití jako zelené hnojení

Jetel luční a další druhy jetele lze využít jako zelené hnojení na zahradě nebo v zemědělství, protože zajistí, že uzlové bakterie na kořenech obohatí půdu o dusík. Působivá délka kořene jetele navíc zajišťuje hluboké prokypření utužené půdy a tím její přípravu pro následné pěstování užitkových rostlin. S využitím jetele červeného jako zeleného hnojení na zahradě by se to ale nemělo přehánět, protože to někdy může vést k napadení rejskem jetelovým. Jedná se o brouka, jehož larvy vyžírají otvory v listech jetele a živí se také květy.

Použijte jetel luční jako přírodní lék

Stejně jako ostatní druhy jetele je i jetel luční jedlý, konzumace by však kvůli obsažené kyselině šťavelové neměla překročit určitou míru. Květy červeného jetele se běžně používají jako dekorativní a aromatická přísada do následujících jídel:

  • pomazánky
  • saláty
  • polévky

Červený jetel můžete zasít do květináčů pro použití v kuchyni nebo naklíčit ve speciálním klíčíku. Pak se sazenice dají použít jako řeřicha asi po 5 až 8 dnech. Červený jetel má údajně zdraví prospěšné účinky na následující klinické obrazy:

  • průjem
  • střevního zánětu
  • příznaky menopauzy
  • revmatismus
  • dna
  • kašlat

tipy

Květy jetele lučního se dají sušit a používat k přípravě čajů. K tomu se 2 vrchovaté lžičky květů jetele lučního spaří šálkem horké vody. Zhruba po 10 minutách můžete květy přecedit a v případě potřeby čaj osladit trochou medu. Nepijte více než 3 šálky čaje z červeného jetele denně a neprovádějte režim červeného jetele déle než 5 týdnů.

Kategorie:

Bylinky