Kdo by neznal pampelišku? Ať už se jedná o výrazné listy, máslově žluté květy nebo ochmýřené hlávky semen tvořené četnými deštníky, tato divoká rostlina je tak výrazná, že ji lze snadno rozpoznat. Nyní se pojďme podívat na květiny zblízka!
Krásné květy pampelišky jsou zdravé a chutné
Jak vypadají květiny v detailu?
Od dubna vycházejí z paždí listů pampelišky dlouhé duté stonky naplněné mléčnou mízou. Nahoře se tvoří květy papriky. Jsou složeny až ze 40 vyčnívajících listenů a četných paprsčitých kvítků.
Květiny se otevírají slunečním světlem a zavírají se nocí, suchem a deštěm. Jsou přítomny několik dní, dokud se nezmění a nestanou se známými „pampeliškami“. Často dochází ke slabšímu druhému kvetení koncem léta, které může trvat až do září nebo i října.
Takto vypadají květy pampelišky v detailu:
- tzv. falešné květy
- talířovitý pohár
- skládající se z četných paprskovitých kvítků
- nejsou přítomny žádné trubkovité květy
- Průměr květu 3 až 5 cm
- žlutá BARVA
Recept na med z květů pampelišky
Zajímavou náhražkou medu je med z pampeliškových květů, který si můžete připravit sami. Co potřebujete: 3 hrsti nasbíraných květů pampelišky, 1 litr vody, 1 kg cukru, šťávu a kůru z jednoho citronu.
Takhle se to dělá:
1. Květy pampelišky vařte 20 minut ve vodě.
2. Nechte vychladnout a přes noc louhujte.
3. Květy pampelišky přecedíme.
4. Do nálevu přidejte cukr a citronovou šťávu a krátce povařte.
5. Zahřívejte, dokud tekutina nezíská sirupovitou.
6. Nalijte do sklenic.
tipy
Jedlé květy můžete použít i do čajů nebo salátů.