Když jsou vysoké kmeny v období květu, přitahují velkou pozornost. Ale napadlo vás někdy jíst tyto okrasné rostliny?

Všechny části okrasné cibule jsou jedlé, dokonce i květy!

Netoxický jako všechny ostatní rostliny pórku

Okrasná cibule v podstatě není jedovatá. Je irelevantní, o jaký druh nebo odrůdu se jedná. Tito členové rodiny pórku jsou vždy bez toxinů.

Okrasná a užitková rostlina v jednom

Obdobně jako zeleninová cibule, jarní cibulka, pažitka, česnek a medvědí česnek, je okrasná cibule jedlá. Samozřejmě, jen velmi málo zahradníků má myšlenku jíst svou okrasnou cibuli. Přeci jen je to především okrasná rostlina a méně potravina.

Všechny části rostliny jsou jedlé

Obecně platí, že můžete jíst všechny části vaší okrasné cibule. Stonky, listy a květy jsou jedlé. Můžete dokonce jíst cibuli. Pokud si však myslíte, že tyto části rostliny chutnají jako komerčně dostupný pórek, mýlíte se. Na jednu stranu jsou méně aromatické a na druhou stranu ne tak jemné.

Návrhy na spotřebu - okrasná cibule v kuchyni

V závislosti na odrůdě jsou lepší buď listy nebo stonky nebo květy. Cibule je obecně dobré použít. Zde je pár nápadů, co můžete udělat s okrasnou cibulí v kuchyni.

  • Použijte květiny a mladé výhonky do salátů
  • Poupata opečte a smažte nebo smažte
  • Nať a listy podusíme
  • Na ozdobu použijte květiny
  • Listy, stonky a cibuli použijte do omáček
  • všechny části rostlin pro smoothies a dušená jídla

Mnoho druhů okrasných cibulí je potravou odedávna

Věděl jsi? Některé druhy okrasného póru, jako je pórek kulovitý (Allium sphaerocephalon), byly odedávna ceněny jako potravina. Například pórek s kulovou hlavou se jí na Sibiři, pórek z vinné révy je známý jako zálivka do salátů a Allium cernuum a Allium canadens byly oblíbeným jídlem domorodých Američanů ze Severní Ameriky.

tipy

Okrasnou cibuli můžete jednoduše okusovat čistou, například pro dobrou chuť v ústech. Ale abych byl upřímný, části rostliny jsou v čistém stavu méně příjemné. Je lepší je v kuchyni používat s rozumem.

Kategorie:

Pokojové rostliny