Jestli tomu říkáte amarant nebo liščí ocas, je nepodstatné. Ještě důležitější je, že se jedná o oblíbenou okrasnou i užitkovou rostlinu. Kdy začíná jeho rozkvět a jaké jsou vnější vlastnosti jeho květů?

Doba květu: červenec až září
V závislosti na tom, kdy svůj amarant zasejete, bude kvést buď v červenci, nebo mezi srpnem a zářím. Doba květu navíc závisí na počasí, odrůdě a lokalitě.
vlastnosti květin
Než se objeví květy, lze sklízet listy. Jsou jedlé a v páře připomínají špenát. Takhle konečně vypadají květiny:
- mnohokvětý
- unisex
- stojící v paždí listů
- vztyčený až převislý
- žluté, červené, červenohnědé až fialové barvy
tipy
Pokud chcete sklízet pouze listy a ne semena, měli byste se s amarantem vypořádat dříve, než vykvete. Jinak se může šířit jako plevel.