Jeho listy jsou jemné, jeho květy intenzivně zbarvené a oblíbené u včel - člověk by mohl mít představu mlsání po částech slézu. Nedoporučuje se konzumace nebo je sléz jedlý?
Sléz není v žádném případě jedovatý, ale dokonce se zpracovává na léčivý čaj
Nejen jedlé, ale i zdravé
Bez ohledu na druh slézu – všechny slézy jsou netoxické. Ve skutečnosti jsou extrémně chutné a zdravé. Sliz, který obsahují, má uklidňující, protizánětlivý a trávicí účinek.
Nejchutnější druh
Listy a květy topolovky jsou méně chutné, protože jejich textura je hrubá. Nejchutnější jsou jemné listy a květy následujících druhů slézu:
- sléz divoký
- Sléz mauritánský
- hrnek sléz
tipy
Vyplatí se vysadit několik druhů slézu. Zatímco některé druhy kvetou dříve a jiné později v létě, výsadba více druhů vám poskytne květiny po celé léto, které můžete použít k ozdobení pokrmů, jako jsou saláty a ovocné talíře.